Pata Negra Reserva
- Descripción
Pata Negra Rioja Reserva es elaborado a partir de la selección de las mejores uvas, fermentadas a contacto con sus hollejos durante aproximadamente 20 días en depósitos de acero inoxidable, a una temperatura controlada de 28ºC. Realizamos entonces la fermentación maloláctica y posteriormente trasegamos y criamos el vino durante 30 meses en barricas de roble americano y francés, acabará descansando en nuestros botelleros, afinando sus inconfundibles características.
Color cereza picota muy oscuro, de alta intensidad y capa.
Complejo en nariz, gracias a una combinación de fruta negra madura y tostados intensos de madera.
Color cereza picota muy oscuro, de alta intensidad y capa.
Perfecto con comidas copiosas Carnes estofadas y asadas.
Temperatura óptima de servicio: 16- 18ºC.
Decantar el vino antes de servir, para obtener todo su potencial.