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Mayor de Castilla

El Ribera en su máxima expresión

MAYOR DE CASTILLA

Viña Arnáiz, la bodega y viñedos donde se elabora Mayor de Castilla se ubican en el término municipal de Haza. Es un estratégico enclave, con una extensión de 80 hectáreas dentro de la finca La Magdalena que acoge parcelas de viñas en laderas suaves donde cultivamos la tradicional tinta del país, junto a nuevas variedades como Cabernet Sauvignon y Merlot. La vendimia, traslado y fermentación se producen lentamente, con mimo y dando tiempo a realizar la transferencia de todo el potencial. Se prolonga más de 30 días el contacto con los hollejos, el descubre es por gravedad, sin presión, y apurando cada gota que fluye, trasladando la expresión deseada.

RIBERA DEL DUERO

Los vinos Ribera del Duero se caracterizan por tener mucho cuerpo y ser intensos, altos en color y estructurados. Esto se debe a los saltos térmicos tan abruptos que se producen entre el día y la noche en la región, que favorecen una maduración muy lenta y dotan a la uva de un hollejo muy grueso que propicia la concentración de sustancias para ceder al mosto durante la fermentación.

La Ribera del Duero se caracteriza por ser una tierra compleja, donde el clima, el suelo, las variedades de uvas y la altitud, conforman unas condiciones únicas que nos brindan uvas de extraordinaria calidad y gran valor con las que se elaboran los vinos de esta D. O.

Somos fieles defensores del legado de la D. O. Ribera del Duero. Un legado del que nace un profundo respeto hacia el terroir, hacia el clima y el entorno, y del cual debemos aprovecharnos con responsabilidad medioambiental, social y económica.

Bodega Ribera del Duero

La familia García-Carrión adquiere en el año 2000 la bodega Viña Arnáiz, una antigua villa original de 1860, donde empiezan a elaborar vinos Ribera del Duero. La uva Tempranillo, también conocida en la región como tinta del País o Tinto Fino, es nuestra variedad principal, la que otorga el color, aroma y cuerpo característico a los vinos tintos de la Ribera del Duero