Pata Negra Ed. Fauna Ibérica Crianza
€36,00
- Descripción
Pasa meses en barricas de roble frances y roble americano al 50% donde se le confiere un carácter potente y elegante.
Evolución en botella a medio largo plazo, muy buena.
Caja De 6 Botellas de 750 ml.
Notas de cata
Intenso color rojo rubí, capa alta.
En nariz resaltan los aromas de frutos rojos, sobre un fondo de mayor complejidad que incluye un recuerdo de vainilla, clavo y hierbas aromáticas.
Al paladar llega sabroso a la vez que estructurado, dejando una sensación suave a su paso.
Maridaje
Ibericos, chuletón a la brasa, surtido de quesos. Temperatura óptima de servicio: 16ºC.
Uvas, conservantes y antioxidantes (dióxido de azufre), estabilizadores (goma arábiga y poliaspartato de potasio)