Marques de Carrión Crianza

Marqués de Carrión es un Crianza moderno de Rioja, para lo que buscamos uvas de gran calidad con una perfecta madurez fenólica y alcohólica, las cuales son fermentadas en depósitos de acero inoxidable a temperatura de 28ºC y con una intensa maceración con sus hollejos de alrededor de 15 días. El vino realiza la fermentación malolactica y es trasegado a barricas seleccionadas de roble francés para que durante 18 meses le aporten complejidad y elegancia para la obtención de un fino bouquet.